食材を堪能するコース
素材が持つ風味や風合い、美味しさといった力を存分に引き出し、当店独自の料理を味わっていただきたいと選りすぐりの食材に日々向き合っております。
昔から馴染みのある魚料理
新鮮な食感を楽しむ1日目一晩寝かせて熟成した旨みを味わう2日目皮と身の間の旨みを愉しむ炙りなど刺身一つとっても食べ方は様々。
昔から馴染みのある魚料理そんな魚の旨さとおもしろさを改めて感じて頂きたい。鯛やその他の旬魚を存分にお愉しみ下さい。
旬な厳選素材を使った逸品
「旬」とは本来、食材が出盛りで味の良くなる時期を意味します。
その日の天候などまで考えるとその日その日で変わって行く物だとも言えます。
そのため、当店では献立ありきの仕入れではなく、食材に求められたものからお料理をつくる、その時その時、本当においしい旬のものだけを食べていただけるように心掛けています。
食事メインに
色々な料理をしっかり食べたい「せっかくなら理を色々食べてみたい」というアナタ
季節のお造りなど
いくつかコースをご用意しています。
呑喰処おりじんの自信作が隅々まで詰った内容です。
おまかせコース
ご家族との団らんやご友人同士のお集まりなど、
お気軽にご利用いただける会席料理です。
お知らせ
NEWS &TOPIC
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2017.12.18
本日も呑喰処おりじん元気に営業しております！
オススメメニュー更新しました！
中でもブリのお造りオススメです！
大人気のちくわの磯辺揚げもまだまだありますよーd(^_^o)
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2017.12.14
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2017.10.13
本日から赤もつ、白もつ鍋始まりました！
1人前980円でございます！
この値段で、しっかり脂が乗ったでかいモツを
使っております！
お初天神の居酒屋なら是非おりじんへ！
飲み放題もアサヒスーパーの生ビール付きで
1500円です！ホームページを見たと
言って頂けると、1300円になります！
